Sandviç

Sandviç

Beslenme dünyası Ekmek

Özet

Herkesin sevdiği bir ekmek. Ev yapımı bir sandviç için bu tarifi deneyin.

İçindekiler

500 gr

Mix B - Ekmek Unu

5 gr

Salt

10 gr

Kuru maya

ya da

15 gr

Yaş maya

1 yemek kaşığı

Ayçiçek yağı

400 ml

Ilık su

Tarif

  • Un ve mayayı bir karıştırma kabına koyun. (Taze mayayı ılık suda eritin; kuru mayayı un ile iyice karıştırın.)
  • Tuz, yağ ve su ekleyin ve ardından tüm malzemeleri bir spatula ile pürüzsüz bir hamur haline getirin.
    Hamuru un ile kaplanmış yağlanmış bir ekmek tepsisine koyun, polietilen folyo veya nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde (30 ° C ) kabarmaya bırakın. .
  • Ekmeği önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Pişirme sırasında yeterli nemin olması için fırının tabanına su ile dolu ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin.