Mini Ekmekler

Mini Ekmekler

Beslenme dünyası Ekmek

Özet

Mini Ekmekler için basit ve hızlı bir tarif. Tatlı ve tuzlu yiyecekler ve soslar ile mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler

250 gr

Mix B - Ekmek Unu

5 gr

Kuru maya

3 yemek kaşığı

Sıvı yağ

200 ml

Ilık su

Süt (Yüzeyinden fırçayla geçmek için)

1 yemek kaşığı

Ayçiçeği tohumu

5 gr

Tuz

Tarif

  • Unu maya ile iyice karıştırın.
  • Yağ ve su ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri yoğurun.
  • Islak ellerle, hamuru 6 küçük toplara bölün ve mini ruloları şekillendirin ve hafifçe pürüzsüz hale getirin.
  • Biraz süt veya su ile fırçalayın ve susam vb. serpin.
  • Nemli bir bezle örtün ve boyutunu ikiye katlayana kadar ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
  • Yaklaşık 40 dakika boyunca 180 ° C’de önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.