Limon Püreli Çıtır Somon

Limon Püreli Çıtır Somon

Beslenme dünyası Balık

Özet

Çıtır ve süper lezzetli bir balık tarifi. Hafif, pratik ve glutensiz bir öğle veya akşam yemeği için ideal!

İçindekiler

170 gr

Somon Fileto

1 adet

Doğranmış diş sarımsak

4 adet

Kakule tohumu

1/4 fincan

Doğranmış maydanoz

1/4 fincan

Rendelenmiş parmesan peyniri

12 adet

Kraker

1 yemek kaşığı

Bal

Limon kabuğu rendesi

Tuz ve biber

Limon Püresi İçin :

2 adet

Patates

Yarım limon suyu

4 yemek kaşığı

Hindistan cevizi sütü

1 yemek kaşığı

Tereyağı

1 yemek kaşığı

Krem peynir

1 yemek kaşığı

Ceviz - parçalanmış

Tuz ve biber

Tarif

Somon fileto için:

  • Krakerleri bir kasede ezin. Daha sonra fileto ve bal hariç diğer tüm malzemeleri karıştırıp “Farofa” yapın.
  • Filetonun bir tarafını balla fırçalayın. Üzerine bir kat “Farofa” ekleyin.
  • Pişirme kağıdını yağlı kağıtla hizalayın ve filetoyu yerleştirin.
    Önceden ısıtılmış fırında 200 ° C’de 15 dakika pişirin.

Limon püresi için:

  • Patatesleri soymaya başlayın ve çok yumuşak olana kadar pişirin.
  • Bir mutfak robotunda patates, tereyağı, krem peynir ve hindistan cevizi sütünü koyun ve kremsi hale gelene kadar karıştırın.
  • Ardından, tat vermesi için yavaş yavaş limon suyunu , cevizi ve gıda boyasını ekleyin.
  • Tuz ve karabiber ekleyin.