Közlenmiş Kırmızı Biberli Pesto

Közlenmiş Kırmızı Biberli Pesto

Beslenme dünyası Vejateryan

Özet

Bu nefis közlenmiş kırmızı biberli pestoyu makarna ile mi yemek istersiniz yoksa ekmeğe sürerek mi?

İçindekiler

400 g

kırmızı dolmalık biber

60 ml

zeytinyağı

1 çay kaşığı

limon suyu

1 avuç

fesleğen yaprağı

1 avuç

rendelenmiş parmesan peyniri

1 tutam

karabiber

1 tutam

tuz

400 g

Fusilli Makarna

Servis için:

Fesleğen yapraği

Tarif

  • Fırını 250 derecede ısıtın.
  • Biberleri boyuna ikiye kesip tohumlarını ayırın.
  • Biberleri kesik tarafları aşağı gelecek biçimde fırın tepsisine dizin. Kabukları közlenene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Biberleri folyoya sarıp soğumaya bırakın, soğuduktan sonra kabuğunu soyun.
  • Diğer malzemelerin tamamını biberlerle beraber blenderdan geçirip sos kıvamına getirin.
  • Makarnanya ekleyerek veya ekmeğin üzerine sürüp servis edebilirsiniz.