Katlanmış Peynirli Kraker
Beslenme dünyası Tatlılar, Kurabiyeler ve Kekler
Özet
Hassas, hafif ve tuzlu krakerler, karışık tohumlar ile tatlandırılmış.
İçindekiler
260 gr |
|
140 gr |
Rendelenmiş Trappista Peyniri |
1/2 çay kaşığı |
Tuz |
165 gr |
Margarin |
70 gr |
Smetana (ekşi krema) |
1 |
Yumurta |
Dolgu İçin |
20 gr Margarin |
100 gram |
Rendelenmiş Peynir |
Üzeri İçin |
Yumurta ve Tohum |
Tarif
- Rendelenmiş peynir, tuz ve unu karıştırın.
- Ufalanmış margarin ekleyin ve iyice karıştırın, sonra ekşi krema ve yumurta ekleyin ve hep birlikte karıştırın.
- Unlanmış tezgahta hamuru ince bir şekilde açıp yuvarlak şeklinde kesin.
- Hamurun üstüne margarin sürdükten sonra, rendelenmiş peynir serpin ve ortasına doğru hamuru kare şeklinde katlayın.
- Yaklaşık 2 cm kalınlığında hamuru dışarı rulo halinde sarın, yumurta ile fırçaladıktan sonra, tohum karışımı serpin ve tercih ettiğiniz boyutta kesin.
- Yağlı kağıt üzerine serdikten sonra 180°C’de 18 dakika fırında pişirin.
