Kaju Ekmeği

Kaju Ekmeği

Beslenme dünyası Ekmek

Özet

Lüks ekmek keyfi! Gevrek kaju fıstığı ile bu glutensiz tarifi deneyin – kimse buna dayanamaz.

İçindekiler

400 gr

Mix B - Ekmek Unu

100 gr

Kestane unu

10 gr

Deniz tuzu

50 ml

Zeytinyağı

300 ml

Ilık su

7 gr

Kuru maya

50 gr

Kaju fıstığı

Tarif

  • Kestane unu, Ekmek Karışımı unu, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
  • Mayayı suda eritin, diğer malzemeleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yoğurun.
  • Son olarak, parçalanmış kajuları ekleyin.
  • Hamuru sandviç ekmeği şekline getirin, örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında kabarmaya bırakın.
  • Çırpılmış yumurta ile fırçalayın (isteğe bağlı).
  • Önceden ısıtılmış bir fırında 180 ° C’de, ara bölmede, yaklaşık 45 dakika pişirin.Öneri: hamurun pişirme sırasında çok fazla kurumasını önlemek için fırına su dolu küçük bir alıcı yerleştirin.