Ispanaklı Focaccia

Ispanaklı Focaccia

Beslenme dünyası Diğer

Özet

Ispanak ve muz ile lezzet ve sağlık dolu bir glutensiz tarif. Taze baharatlarla kendinizi şımartın!

İçindekiler

210 ml

Ilık su

10 gr

Kuru maya

1 yemek kaşığı

Hindistan cevizi şekeri

1

Yumurta

1 yemek kaşığı

Muz püresi

2 yemek kaşığı

Zeytinyağı

1 yemek kaşığı

Ispanak unu

200 gr

Mix B - Ekmek Karışımı

1 çay kaşığı

Ksantan sakızı

Tarif

  • Bir kaseye ılık su koyun, maya ve şekeri ekleyin ve hepsini karıştırın. 5 dakika bekletin.
  • Başka bir kapta yumurtayı, püreyi ve zeytinyağını pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın.
  • Tüm kuru malzemeleri karıştırın: ıspanak unu, Mix B unu ve ksantan sakızı.
  • İkinci kabın karışımını birincisine ekleyin. Sonra kuru bileşenlerin karışımını ekleyin.
  • Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve 30 dakika bekletin, plastik bir filmle kaplayın.
  • 30 dakika sonra, bir kaşık arkası ile hamurun içinde küçük delikler oluşturun.
    İpucu: Hamurun kaşığa yapışmasını önlemek için, yaptığınız her delikten sonra kaşığı suyun altından geçirin.

Seçtiğiniz malzemelerle süsleyin: bir damla zeytinyağı, zeytin, biberiye, kırmızı soğan, kiraz domates veya pembe tuz.
Önceden ısıtılmış bir fırında 180 ° C’de 25 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.